#112 キャベツ

［甘藍（かんらん）］
初夏

【子季語】
キャベツ、玉菜
【解説】
ヨーロッパ原産のアブラナ科の一～二年生の葉菜。キャベツのこと。明治になって普及し現在では全国で栽培される。葉は幅広く緑色で無毛。中心部の葉はぎっしりと重なって球状をなす。生食、煮食また漬物など重宝に用いられる野菜。

出典：きごさい歳時記
https://kigosai.sub.jp/001/archives/5984



男飯キャベツざく切り炒め物
（作捨不名）